“Grifone delle Rovere” Gavi DOCG 2021
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Nella zona di Gavi è situata l’attività a conduzione familiare di Cinzia Bergaglio, che da oltre vent’anni imbottiglia il proprio vino, principalmente da uva cortese, come accade per il Grifone delle Roveri.
Un vino bianco fresco e suadente, ma allo stesso tempo profondo e articolato, agile ma anche complesso e strutturato, serbevole e insieme sapido e persistente.
Il profumo fruttato e la piacevole sapidità percepita al palato sfociano in un vino fresco e dalla finezza accentuata.
Ottimo per aperitivi, o in abbinamento ad antipasti, pesce e formaggi freschi.
Vol. 14%
Contiene solfiti
La nostra cascina
Braja è la nostra cascina, bottega ed enoteca dove trovare una selezione di prodotti da aziende agricole del territorio piemontese che lavorano duramente per valorizzare il territorio e tutelare la biodiversità attraverso i principi del "buono", del "pulito" e del "giusto" promossi da Slow Food.
Come valorizziamo il territorio piemontese
La nostra etica guarda alla biodiversità, alla sostenibilità e alla territorialità con il desiderio di valorizzare questi tre principi attraverso un'agricoltura lenta, responsabile e gentile.
